Energy-balls | Fraise & Banane 🍓🍌

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Energy-balls | Mangue & Noix de Coco đŸ„­đŸ„„ Vous lisez Energy-balls | Fraise & Banane 🍓🍌 2 minutes

Voici une recette d'energy balls à la fraise et à la banane fraüches, parfaites pour une collation saine et gourmande ! 🍓🍌✹

Ingrédients (pour environ 10 energy balls)

  • 100 g de fraises fraĂźches

  • 1 petite banane mĂ»re

  • 100 g de flocons d’avoine

  • 50 g d’amandes ou de noix de cajou

  • 50 g de dattes dĂ©noyautĂ©es (ou de miel pour une texture plus collante)

  • 1 c. Ă  soupe de graines de chia (ou graines de lin moulues)

  • 1 c. Ă  soupe de noix de coco rĂąpĂ©e (optionnel)

  • 1 c. Ă  soupe de poudre d’amande (optionnel, pour absorber l’humiditĂ©)

  • 1/2 c. Ă  cafĂ© d’extrait de vanille (optionnel)

Préparation

  1. Mixer les ingrĂ©dients secs : Dans un mixeur, rĂ©duire en poudre les flocons d’avoine et les amandes (ou noix de cajou).

  2. Ajouter les fruits : Ajouter les fraises, la banane, les dattes et l’extrait de vanille. Mixer jusqu'à obtenir une pñte homogùne.

  3. Ajuster la texture : Si la pĂąte est trop collante, ajouter un peu de poudre d’amande ou de noix de coco rĂąpĂ©e. Si elle est trop sĂšche, ajouter une fraise ou un peu de miel.

  4. Façonner les balls : Former des petites boules avec les mains et les rouler dans la noix de coco rùpée ou des graines de chia si désiré.

  5. RĂ©frigĂ©rer : Placer au frais pendant au moins 1 heure pour qu’elles se raffermissent.

Conservation

  • Au rĂ©frigĂ©rateur : 3 Ă  4 jours dans une boĂźte hermĂ©tique.

  • Au congĂ©lateur : Jusqu’à 1 mois, sortir 10 minutes avant dĂ©gustation.

 

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