Energy-balls I Framboise & Pistache 💕 💚
ENERGY-BALLS

Energy-balls I Framboise & Pistache 💕 💚

~20 BALLS
1 h AU FRAIS
5 jours AU RÉFRIGÉRATEUR

Par NĂŒttree Energy · 1 minute

INGRÉDIENTS

Pour ~20 balls · coche au fur et à mesure

PRÉPARATION

01

Mixer les pistaches

Mixe les pistaches rapidement dans un robot pour obtenir une poudre grossiĂšre (garde quelques morceaux pour le croquant).
02

Ajouter dattes et flocons

Ajoute les dattes, les flocons d’avoine, la noix de coco et le sirop d’agave. Mixe jusqu’à obtenir une pñte collante.
03

Incorporer les framboises

Incorpore les framboises et mixer de nouveau (la pĂąte doit ĂȘtre homogĂšne mais encore un peu texturĂ©e).
04

Ajuster la texture

Si la pĂąte est trop humide, ajoute un peu d’avoine ou de noix de coco rĂąpĂ©e. Si elle est trop sĂšche, ajoute 1 c. Ă  cafĂ© d’eau ou d’huile de coco.

05

Former les boules

Forme des boules de la taille d’une noix (environ 20 g chacune → 20 balls).
06

Enrober

Roule dans de la pistache concassée, de la coco rùpée ou tu peux aussi les laisser natures.
07

Raffermir au frais

Place au frais 1 h avant dégustation pour que les energy-balls raffermissent.

💡 CONSERVATION
  • Se gardent 5 jours au rĂ©frigĂ©rateur dans une boĂźte hermĂ©tique.
  • Peuvent aussi se congeler et ĂȘtre sorties au fur et Ă  mesure.
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